Descripción del proyecto
Comarca del Valle del Júcar – Mancha Júcar, ubicada al norte de la provincia de Albacete, limita con Cuenca y Ciudad Real. La Comarca del Valle del Júcar es una encrucijada caminera a no más de una hora y media de Alicante, Madrid o Murcia, tierra de monte bajo, de encinares y pinares; pero sobre todo, tierra labrantía y pecuaria, terciada de buenos viñedos que unen sus hileras en la línea del horizonte.
El paisaje Manchego de la Comarca del Valle del Júcar es el de una llanura casi perfecta, de horizontes abiertos, interminables … son tierras de suelos arcillosos y calizos donde las aguas se avenan y se filtran para posarse y generar el recurso más valioso de la comarca: Las aguas subterráneas; son tierras dedicadas tradicionalmente a la vid y el cereal.
Es en la Comarca del Valle del Júcar donde se suceden núcleos de población caracterizándose por ser lugares de paso Barrax, La Gineta, Minaya, La Roda y Villarrobledo, son pueblos donde se requiere una visita tranquila, en busca no tanto de hitos monumentales (que los hay) sino de manifestaciones de unos ritmos y modos de vida en los que aún pervive la esencia de lo rural.
La Comarca del Valle del Júcar, se presenta en esta comarca como un valle abierto (a su entrada por Villalgordo y su descenso hacia Fuensanta, Montalvos y Tarazona de la Mancha) para entrar en La Manchuela donde el cauce se hunde y el valle se hace más cerrado.
La caza forma parte de las tradiciones más antiguas. En La Comarca del Valle del Júcar hay una gran cantidad de cotos, en su mayoría propiedad de sociedades de cazadores. Practicando la pesca en el río Júcar, podemos encontrar amplios tramos donde desarrollar este deporte. El cangrejo autóctono, es sin lugar a dudas la estrella de la pesca comarcal.
Interesante su cultura gastronómica entre la que destacan sus postres entre los que se encuentran los mundialmente conocidos Miguelitos de la Roda.
